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　　如果說我們每天的生活中有什么是不可缺少的，那必定是柴米油鹽！

　　作為對美食制作非常考究的中國人，一日三餐的烹飪可謂是十分有新意。可是你知道嗎？在我們烹飪美食的過程中，廚房的安全衛生無時不刻都在影響我們每一個人。

　　今天川仔就來幫大家簡易梳理影響廚房安全衛生的常識點，大家一定要記得收藏哦！

≈細菌危害≈

　　一般我們使用的砧板、菜刀都是同一套，很少會分開。但事實上生肉里帶有許多細菌、寄生蟲卵，而經過加工制作后的熟食品中基本上沒有細菌和寄生蟲卵了。

　　如果用切過生食品的刀切熟食品，就會將生食品上的細菌、寄生蟲卵再次污染到熟食品上，并且在熟食品上大量繁殖，危害人體健康。因此，砧板菜刀最好分生、熟兩套。

≈油煙危害≈

　　對抗油煙是中國人廚房里永恒不變的主題！油煙里含有360種有害物質，不僅傷害皮膚，更對身體健康造成了極大的傷害，冠心病、乳腺癌、肺癌等等，都是因為油煙。因此，我們在挑選廚房電器時，一定要選擇真正能解決油煙問題的。

　　板川安全集成灶航空級吸力堪稱油煙“殺手”，能真正做到廚房無煙，且側吸式黃金吸煙角，更避免了油煙過臉的煩惱。告別廚房油煙危害，讓廚房更健康。

≈餐具危害≈

　　碗筷的潔凈程度直接影響了我們的健康，清洗好碗筷后，不能著急把它們放進櫥柜，密封的環境會讓濕漉漉的碗筷滋生細菌。在下次使用的時候，碗筷上的細菌就附著在了我們的食物上。

　　板川安全集成灶消毒柜在此時就能很好的發揮它的作用，臭氧+紫外線消毒不僅更為環保，也避免了高溫消毒會致使PVC材質釋放有毒物質的煩惱，且超大的空間讓家里的每一副碗筷都擁有自己的空間，更衛生、更健康。

　　廚房健康很重要，它關系到了家庭每一位成員的身體健康！你的廚房足夠健康嗎，快回家檢查一下？